KEITTIÖPUUTARHA

 

Keittiöpuutarha rakennettiin 2018 täysin uudelle alueelle. Edellisen perinteisen kasvimaan valtasivat rikkaruohot siinä määrin, etteivät voimat enää riittäneet kamppailuun valvatin, rikkanenätin ja kumppaneiden kanssa. Pari vuotta olin ilman kasvimaata, sillä en osannut päättää, mihin ryhtyisin uutta aluetta rakentamaan. 

Onneksi mieheni ehdotti tätä nykyistä paikkaa puutarhan aurinkoisella länsisivulla, alue oli vanhaa eläinten laidunaluetta. Tallissamme ei ollut enää hevosia, joten hevosvoimainen ruohonleikkuri ei hoitanut maisemaa.

Ensimmäisenä alueelle rakennettiin suurista kivistä iso kohopenkki. Kasvatan kivipenkissä yrttejä ja kukkia sekä itselle että pölyttäjien iloksi. Vanhalla laitumella oli paljon suuria kiviä, materiaalia siis riitti. Mieheni sanoja lainaten: "Ei lahoa reunat".

Keväällä 2019 kivipenkin eteen laitettiin neljä lavakauluksista rakennettua kasvulavaa. Käsittelin laatikot Osmon EcoGarden puunkäsittelyaineella. Sisäpuolella laatikkoa kiertää patolevy, jotta puu kestäisi pidempään lahoamatta. Laatikoiden viereen on helppo mennä kottikärryn kanssa.

Aluksi täytin laatikot silputuilla oksilla ja lehdillä. Sekaan hämmensin palanutta karjanlantaa. Päällä on puhdasta istutusmultaa. Vuosittain lisään laatikoihin kompostia ja tarvittaessa vähän multaa.

Kasvihuoneen toiselle puolelle isäntä rakensi raakalaudasta suuret laatikot, jotka käsittelin ja täytin samaan tapaan kuin pienet lavakaulukset. Yhdessä laatikossa kasvaa Polka -mansikkaa, kahden suuren laatikon ja kasvihuoneen toisella puolella olevien pienten laatikoiden kesken voi harrastaa vuoroviljelyä. 

Näihin suuriin itse tehtyihin laatikoihin saimme inspiraation 'Oma Piha' -lehdessä olleesta Linda Peltolan artikkelista. Idea oli hyvä, sillä näissä suurissa laatikoissa kasvatus on vielä helpompaa kuin lavakauluksissa ja satoa on tullut kerrassaan hyvin.

Sahattua lautaa oli sopivasti jäänyt vuosien varrella olleista rakennusprojekteista. Multaa nämä nielevät paljon, sen vuoksi pohjalle kannattaa kasata kompostoituvia lehtiä, kasvijätettä, hevosen lantaa jne. Kannattaa myös varautua siihen, että pohjalla oleva lehtimassa painuu, joten kompostia ja multaa on lisättävä seuraavalle kasvukaudelle. 

Kuvassa keskellä takana oleva neljän lavakauluksen laatikko on toiminut kesän ajan avokompostina. Pohjalla on hyvä kasa syksyn lehtiä. Kompostiin on ollut helppo viedä kasvihuoneesta tomaatin ja kurkun versoja sekä kasvimaalta naatit ja muut vihreät. Lisään välillä sekaan hevosen lantaa ja kuiviketta.

Näiden laatikoiden reunalla voi jopa istahtaa hoitotöitä tehdessään.

Marjapensaiden kanssa sulassa sovussa kasvaa myös purppuratulikukkia.

Kasvihuoneen takana kasvaa rivi pensasmustikoita yhteensä 28 kpl. Pensasmustikoiden oikealla puolella on taikinamarja-aita, kasvatan sitä muotoonleikattuna. Tämän aidan takana ovat rivissä kolme omenapuuta ja omenapuiden oikealla puolella on erilaisia marjapensaita.

Kirsikkapuu ei näy tästä kuvakulmasta. 

Kasvatan keittiöpuutarhassa herkkuja, joita meillä syödään paljon. On niin kiva hakea tuoreet ruokatarpeet suoraan pöytään tai pannulle.

Keittiöpuutarha liittyy sopuisasti muuhun puutarhaan.

Keittiöpuutarha on täyttänyt odotukset. Laatikkoviljely on helppoa, jos multa on juuririkkaruohoista vapaata. Nautin kasvatuksesta; lähes päivittäin pitkin kesää on hauska käydä hakemassa puhdasta ruokaa pöytään - ja sato on ilo. 

• Hapankirsikka Schedraja 'Pohjolan helmi'. Talvenkestävä
• Tarhaomenapuu 'Slava pobediteljam' (IV), myöhäinen syyslajike. Hedelmä on kookas tummanpunainen, mehukas, täyteläinen, arominen. Hieno ruvenkestävä lajike. Kun omenat poimitaan syyskuussa sopivaan aikaan, ne säilyvät jouluun laatikoissa.
• Tarhaomenapuu 'Särsö' (III-IV), syyslajike. Hedelmä on keskikokoinen tai suuri, hieman makea, hienon happoinen, sopii omenapaistoksiin, lajike on ruvenkestävä.
• Tarhaomenapuu 'Viurilan ananas' (III) myöhäinen kesälajike. Kaunis erittäin hyvänmakuinen herkkuhedelmä, omenat ovat keskikokoisia tai kookkaita, pohjaväri kellanvihreä, tasainen peitevärimuodostuu viiruista ja pikkupisteistä. Puusta kasvaa kookas, kasvua on ohjailtava leikkaamalla.
• Pensasmustikka: NorthBlue, NorthCountry, Patriot, Goldtraube, Alvar

KUKKIVA KEITTIÖPUUTARHA JA KURKISTUS KASVIHUONEESEEN

Tänä vuonna esikasvatin punakosmoksia, onneksi siemenet itivät, vaikka parasta ennen päiväys oli jo ohitettu. Vuoroviljelyn näkökulmasta kasvihuoneen vieressä oleva kasvulava on tänä vuonna varattu kokonaan kukille, tai on siinä yksi lehtikaali.

Ovathan nämä aika ihania. Reunassa on punertavan sävyisiä 'Spencer Wiltshire Ripple' tuoksuherneitä ja keskellä unikot.

Käydään kasvihuoneessa. Tomaatteja on tuplarivissä toisella pitkällä sivulla 20 yksilöä ja päädystä löytyy lisää. Jälleen Sungold oli ensimmäinen kypsiä tomaatteja tarjoileva runkotomaatti, se on minusta tosi herkullinen kirsikkatomaatti. Nyt on jo  voinut kerätä tomaatteja kupissa sisälle. Isäntä ihasteli tumman 'Rosellan' makua.

Ammelitomaatti 'Red Profusion' alkoi tuottaa satoa 17.6. ja nyt siitä saa helposti kerättyä salaatteihin.

Huomaa, että tämä kuumuus vaikuttaa kurkun lehtiin. Lehdet ovat väriltään haaleammat kuin muutama viikko sitten, mutta kurkkuja tulee silti tasaiseen tahtiin. Toisina päivinä olen kerännyt 10 kurkkua aamulla, olemme varmasti omavaraisia - myös suku on saanut osansa. Enkä ensi vuonna ei tarvitse olla kuutta kurkkua kasvamassa. Tämä kuvassa näkyvä Max on ollut ehkä lajikkeena herkullisin.

Kynämäinen suippopaprika on todella satoisa, mutta maku ei ole minusta myyntitekstin veroinen. Parhaiten tämä on toiminut wokeissa. Onneksi muita paprikoita on tulossa leivän päälle.

Olen antanut basilikan kukkia, riittää siitä silti syötäväksi. 

Jatketaan kierrosta keittiöpuutarhassa. Lehtikaalia on päässyt syömään, enkä ole vielä joutunut keräämään kuin muutaman toukan aihion. Saa nähdä milloin tilanne muuttuu. Harso ei ole ollut enää pitkään aikaan suojana. Viereisessä laatikossa on herneitä.

Kesäkurpitsa on tuottanut jo yhden kurpitsan, toinen on kohta poimittavissa. Tämän vuoden taimi juroi alussa ennen kuin ymmärsi ruveta kasvamaan.

Punajuuria voin ottaa tällä viikolla ruokakoriin, ovat yllättävän hyvin kasvaneet.

Vasemmassa reunassa Polka mansikat tuottavat tänä vuonna ihan mukavasti mansikoita, tosin kuivuus uhkaa niitäkin. 

Herneitä on useammassa paikassa, syömme niitä paljon ja ovathan ne hyvä apu maanparannuksessa.

Vaikuttaako kuumuus, vai miksi sipulit ryhtyivät kukkimaan jo näin ajoissa?

Härkäpapu iti epätasaisesti ja on harvassa, unohdin tehdä uusintakylvön. Onneksi ruiskukat kasvavat hyvin.

Perunamaa on kuvassa etualalla. Tässä perinteisessä kasvimaassa on myös herneitä ja vähän punajuuria. Pitää aina vaihdella perunan sijoittelua. Olemme syöneet uutta perunasatoa talon eteläseinustalta, siellä peruna kasvaa hyvin ja on aikaista. Näistä kuvan perunoista riittää kellariin talven vara, jos ei tule epäonnea.

Tässä sekä 'Ocean Foam' että 'Royal Navy Dark Blue' tuoksuherneitä. 

Osa tomaateista kasvaa ulkona kasvihuoneen seinustalla. 

Keittiöpuutarhani ei ole tyypillinen potager muodoltaan, mutta kukkien puolesta ehkä kuitenkin vähän samankaltainen. Itse olen ollut tähän tosi tyytyväinen. Kivipenkissä aloittavat oman vuoronsa tsinniat, unikot  ja iisopit. Kohta on talvesta hyvin selvinneiden yrtti-iisojen (anisiiso) aika ja koristeporkkana Darat täydentävät kukinnan. Pörriäiset ovat jo nyt kivipenkin vakiovieraita.

Kun tulen ulos, kiertää reittini yleensä aina keittiöpuutarhan ja kasvihuoneen kautta. Sisään mennessä samoin, sillä usein otan mukaan jotain syötävää. Tämänkin veroinen omavaraisuus ilahduttaa kovasti.

Pidetään peukkuja, että saisimme kaikki sopivasti sadetta jo pian. Ilman kastelua ei satokaan kehity kunnolla.