KAUNEUTTA KEITTIÖPUUTARHASSA

 

Torstaina meillä kierteli jälleen ihania puutarhavieraita ja mieleeni jäi pyörimään yksi monista lämmittävistä kommenteista. "Miten kaunis voikaan olla kasvimaa ihan syötävien kasvien suhteen". Sehän on aivan totta. Katselimme yhdessä punajuurien lehtiä ja tillien kukintoja.

Kesäkurpitsa tuottaa runsaasti satoa, mutta sen kukat ovat myös kauniit katsella. Se on aika hauska pari tillin kukintojen kanssa.

Vihreääkin on montaa eri sävyä. Voi, miten herkulliselta maistuvat sipulit, porkkanat ja muut höysteet.

Syömme herneitä joka päivä suoraan tuoreina, ne ovat niin hyviä. Ja sato on ollut todella erinomainen ilman mitään tuholaisia.

Perunoiden viereen laitoin siemenestä kasvamaan ruiskukkia, auringonkukkia, kehäkukkia ja jotain muitakin pussin pohjia eri kukkien siemeniä. Perunat ovat kasvaneet hurjan suuriksi ja tänään juuri totesimme isännän kanssa melkein yhteen ääneen, että maku on tosi hyvä.

Aika suloinen auringonkukka! 

Auringonkukan vieressä kasvaa kehäkukkia. 

Kasvihuoneessakin on aika kaunista, kun eriväriset tomaatintertut roikkuvat ja saavat veden herahtamaan kielelle. Tomaatteja kerään päivittäin kulhollisen sekä tuoreena syötäväksi että erilaisien ruokien joukkoon laitettavaksi. Isäntä haluaisi nykyään paistettua tomaattia aina kun sen voi ruokaan sovittaa.

Keittiöpuutarhan kivipenkki kukkii nyt aika villisti. Istutin sinne esikasvattamiani koristeporkkanan, tsinnian ja kosmoskukkien taimia sekä lisäksi ripottelin taimien väleihin unikkojen siemeniä. 

'Dara' koristeporkkanan aukeava kukka on aika hurmaava.

Iisopit ovat olleet kivipenkin monivuotisia kukkijoita. Kuvassa niiden takana tsinnioita.

Olisi pitänyt saada kuviin ääni mukaan, sillä hurina ja pörinä oli melkoinen. Kerrankin sain yhden pörisijän sattumaan kuvaan.

Tykkään näistä tummista unikoista tosi paljon. Siemenpussi oli jäänyt epähuomiossa kylvämättä ja päiväys oli vanhemtunut, mutta kyllä siitä onneksi jonkun verran kasvoi kukkia.

Tässä kavereina unikot, tsinniat ja sirokesäkynttilä.

Näitä valkoisia unikkoja kasvoi paljon. 

Keittiöpuutarhasta on siis paljon iloa. Sanon - ja pistän tomaatin suuhuni.

Iloista viikonloppua!

KUKKIVA KEITTIÖPUUTARHA

 

Keittiöpuutarha antaa satoa ja iloa myös kukkien muodossa. Kivipenkin täyttävät yrtit ja niiden lomassa kukkivat kosmoskukat ja tsinniat. Melkoinen surina on monesti meneillään, kun pörriäiset lentävät kukasta kukkaan. Iisopit näyttävät olevan sitruunatimjamin ohella lemppareita, mutta kyllä nämä kuvan punaiset kukatkin houkuttelevat.

Esikasvatin näitä vaaleita 'Spencer Arthur Hellyer' tuoksuherneitä. Takana näkyy osa kivipenkin 'Cazebo Red' punakosmoksista.

'Spencer Arthur Hellyer' tuoksuherneet tuoksuvat ihanasti. Samasta pussista tuli sekä valkoisia, vaalean liloja että kuvan hieman tummemman liloja kukkia. 

Keittiöpuutarhaan paistaa oikeastaan aina aurinko, silloin kun paistaa, joten saatte katsella näitä valoisia kuvia. Istutin näihin kuvassa näkyviin kahteen laatikkoon syötävien lajien joukkoon myös kukkia. Tillikin on oikein koristeellinen. 

Tilliltä tuoksuvia koristeellisia kukkia keittiöpuutarhan henkeen kera siemenestä esikasvatettujen 'Purple Prince' tsinnioiden. Yksi peruste esikasvatukselle on, että näen paremmin mihin väleihin istutan kukkien taimia keväällä. 

Reunimmaiseen laatikkoon laitoin tänä vuonna sipuleja ja porkkanoita, mutta sieltäpä puski esiin myös kosmoskukka, joka oli laatikossa viime vuonna olleen kosmoskukan jälkeläinen. Erinomaista!

Tässä muuten etualalla epätarkkana nupullaan oleva itsekseen siemenestä kasvanut kosmoskukka ja kivipenkissä sitruunatinjamit ja iisoppi hieman korkeampana. 

Keittiöpuutarhasta katse puutarhan suuntaan. Olen tyytyväinen, että esikasvatin kosmoksia ja tsinnioita, vaikka tietty ne olisivat kohta kukkineet ilman esikasvatustakin. Yhtä kaikki, pidempi ilo näin.

Tuonne mustaan lavakauluksista koottuun laatikkoon heitän kaikki keittiöpuutarhan naatit ja muut vihreät osat kompostoitumaan. Tuo suloinen ruiskukkien joukko omenapuun juurella on itsekseen kylväytynyt siihen viime vuoden ruiskukista, erinomaista tämäkin :).

Herneet ovat jo kukkineet ja nyt riittää syötävää. Ah, niin maukkaita ja makeita. Syömme niitä kilvan Rillan kanssa. Koira on ihan mahdoton herneiden perään. Yritän kyllä komentaa, ettei Rilla kiskoisi palkoja itsenäisesti, sillä siinä lähtee välillä koko varsi herneineen mukana. Mutta tämä itsepäinen koira hiipii laatikon toiselle puolelle ja yrittää hipihiljaa ottaa uutta herneenpalkoa itselleen.

Tähtäsin kameralla kasvihuoneen tomaatteihin, mutta mikä kumma tuossa kuvan alareunassa on?! Ei kai vain Rilla, joka ei saa tulla kasvihuoneeseen, mitä ihmettä! Rilla rakastaa myös tomaatteja, kurkkua, mansikoita ja kaikkia muitakin marjoja. Varsinainen kasvisyöjä siis. Hus takaisin Rilla, ovella odotetaan.

Etualalla Polka mansikoita, niitä kerään kulhoon päivittäin aamupalaa ja muuta herkuttelua varten. Pakastemarjat ostin erikseen. Tällä viikolla tein kesäkurpitsoista ison laatikon musakan tyyliin ja keittelin lisukkeeksi omia maukkaita Annabelle perunoita ja herkullisia punajuuria. Isoimmat punajuuret ovat jo sopivia syötäviksi. 

Kasvihuoneen toisella puolella kukkivat esikasvattamani 'Franciscus Cupani' tuoksuherneet hemaisevasti tuoksuvina.

Ette ehkä osanneet päätellä, mutta olen aika lapsellisen iloinen tästä kukkivasta ja maukkaita makuja tarjoavasta keittiöpuutarhastani. 

Vaikka kasvihuoneeni ei ole niin kaunis kuin taidokkaasti itserakennetut kasvihuoneet, on se oikein toimiva ja tarjoaa paljon hyvää ja herkullista.

Minimaalisen pieni sadekuuro meni jo ohi ja taas paistaa aurinko. Töihin siis mars!

KEITTIÖPUUTARHAN SATOA

Omat itsekasvatetut tomaatit riittivät kaikkiin juhannusviikonlopun salaatteihin ym. herkutteluun. Aamuisin kasvihuoneeseen mennessä on otettava kulho mukaan tomaatteja varten. Blumat kastelujärjestelmä on toiminut erinomaisesti tänä vuonna, kun en ole tehnyt 'uusia säätöjä' asennuksen jälkeen. 

Myöhemmin eli 2.3 kylvetyt runkotomaatit ovat kasvaneet korkeiksi ja olen päässyt maistamaan ensimmäisiä kypsiä tomaatteja. 

On kiinnostavaa maistella eri tomaattilajien makuja.

Löytyy punaisia, keltaisia ja oransseja tomaatteja. Tänään voidaan taas lapsenlapsen kanssa arvioida, mikä olisi suosikki.

Pepino päärynämeloni on suuri arvoitus. Istutin taimen kuolleen viiniköynnöksen paikalle ja puska on kasvanut niin reheväksi, että mietityttää sen oikeat hoitotoimenpiteet. Pitäisikö kasvustoa jo karsia eli auttaisiko se sadon tuotantoon? Kukkia on ollut jo jonkun aikaa, mutta tämä on itselleni täysin uusi kasvatettava eli jos sinulla on kokemusta Pepinosta, niin kuulisin mielelläni hoito-ohjeita. 

Kasvihuonekurkut ovat aikaisempien vuosien tapaan niin tuotteliaita, että saan joka päivä poimia kypsiä kurkkuja 3-5 mukaani keittiöön. 

Ajattelin juhannusruokia tehdessäni, että on kätevää hakea omasta keittiöpuutarhasta tillit, basilikat ja muut tarpeet. Keltasipulit ja punasipulit ovat jo hyvän kokoisia syötäväksi.

Esikasvatetut perunat olemme syöneet lähes kaikki, vielä on 4 perunaa kasvihuoneen viereisessä laatikossa odottamassa syöntiä ennen perinteisen perunamaan satoa.

Herneet kukkivat (kuvan oikeassa kulmassa), myös edessä oleva kesäkurpitsa on aloittanut ensimmäisen hedelmän kasvattamisen. Itse asiassa toisen, sillä otin kuva kaksi päivää sitten..

Keittiöpuutarhaa somistavat tuoksuherneet ovat avaamassa nuppujaan. Tämäkin kuva on kaksi päivää vanha eli kukkia on auki jo enemmän.

Kosmoskukat ehtivät ennen tsinnioita. Tsinniat eivät tykänneet kylmästä jaksosta hallaharson alla ja juroivat kasvuaan. 

Eilen tuli yhtenä romahduksena vettä 5,4 mm. Mutta vielä toistaiseksi pionit ovat pystyssä. Saa nähdä toteutuuko tälle päivälle ukkoskuuro. 

KEITTIÖPUUTARHA KESÄKUUN PUOLIVÄLISSÄ

 

Keittiöpuutarha voi aika mukavasti. Kesäkuun puoliväli on ohitettu ja maukasta satoa on jo saatu.

Kasvihuoneessa kasvihuonekurkkuja on voinut poimia jo viiden viikon ajan. Kurkkujen syöntiä ei tarvitse säännöstellä ja niitä on voinut antaa myös läheisille.

Tänään poimin 'Cordoba' kurkkuja viisi kappaletta. Kuvassa näkyy myös viiniköynnös. Millonkahan sen versoja taas pitikään harventaa?

’Vilma’ pensastomaatti tuottaa kypsiä tomaatteja nyt päivittäin. Tällä viikolla Vilmasta saa poimittua tomaatit myös salaattitarpeiksi, lisäksi herkullisia maistiaisia voi poimia suoraan suuhun.

Vaihdoin viime viikolla Vilmat lopullisiin suuriin ruukkuihin. Sain taas laitettua kasvualustaksi vähän kompostia, kanankakkaa ja multaa.

Ihan kohta pääsee syömään runkotomaatteista sekä luumutomaatti 'Moduksen' että kirsikkatomaatti 'Cherrolan'.

Kirsikkatomaatti 'Cherrola'.

Maustebasilikaa kasvaa tomaattien juurella kumppanuuskasvina ja näitä pääsee jo käyttämään ruoan valmistuksessa.

Paprikan kuvaus oli hankalaa, mutta muhkeat 'Olly' paprikat ovat niin tiiviisti, että on suorastaan ruuhkaa.

Tässä näkymä kasvihuoneen pohjoispuolelle. Olen iloinen, että kasvihuone ja keittiöpuutarha ovat nyt  luonteva osa puutarhaa. 

Vasemmassa laatikossa kasvaa päädyssä tuoksuherneitä, rivi sipulia ja monta riviä syötäväksi tarkoitettuja herneitä. Toisessa päädyssä on pari riviä punajuuria.

Punajuuri. 

Tässä pitkässä laatikossa on kesäkurpitsa, punajuuria, punasipulia, keltasipulia ja porkkanoita. Oikealla vieressä olevassa laatikossa kasvaa Polka mansikkaa, ne kukkivat parhaillaan.

Kerroin perunamaalla olevien perunoiden paleltumisesta pakkasyön aikana. Onneksi tuho ei ollut niin suuri kuin ensin luulin. Tässä pakkasen vaurioittamat perunat, niiden vieressä jatkuu myöhemmin laitettut perunarivit.

Tässä näkymä kasvihuoneen toiselle puolelle. 

Tässä edessä näkyvässä lavakauluksessa kasvaa tilli, persilja, palmukaali, lehtikaali, laventeli, tsinnioita ja kosmoskukkia. Oikealla näkyy kivipenkin päätyä ja ruohosipulit kukassa. Ruohosipulia on päässyt käyttämään jo pitkään. 

Myös kivipenkin muut yrtit kuten sitruunatimjami, iisoppi, sitruunamelissa ja salvia ovat talvehtineet ja kasvavat reippaasti. Kivipenkkiin istutin esikasvatettuja kosmoskukkia ja tsinnioita. Kosmoskukista on avautunut ensimmäisiä kukkia. 

Parissa laatikossa on sipulia ja porkkanoita. Sipulia on jo voinut käyttää ruoan valmistuksessa. Päätin kasvattaa niitä lajeja, joita meillä syödään paljon. Kaalikasvit jätin vähemmälle, koska en jaksanut panostaa kaalien varjeluun tuholaisilta.

Näkymä huvimajasta kasvihuoneelle.

Lopuksi vielä näkymä arboretumin ensimmäisen köynnösportin vierestä keittiöpuutarhan suuntaan. 

Ehdin aikoinaan vuosikaudet hoitaa perinteistä kasvimaata, nyt nautin lavakasvatuksesta ihan hurjasti. Myös kasvihuoneesta saa paljon iloa.

Helle jatkuu ja juhannusviikko pyörähti alkuun. Tällä viikolla yritän saada ikkunoita (edes osan) pestyä. Myös muuta siivottavaa löytyisi vaikka millä mitalla, katsotaan jaksanko siivota, vai kannanko vain kastelukannuja. Toivon hartaasti, että tälle viikolle luvatut sateet toteutuisivat.